de-de-de (de_de_de) wrote,
de-de-de
de_de_de

Рецепт: Яблочки антоновские, мочёные в меду и корице с вишнёвым листом)

На восьмивёдерную кадочку три пуда яблочек антоновских свежесобранных.
Яблочкам дать полежать в тёмной кладовой не дольше седмицы.
На три ведра рассола полтора туяса медку, да соли три стакана без горки. Корицу с гвоздикой — по вкусу хозяина.
Дно кадочки выстелить вишнёвым листом, яблочки промыть и стелить рядами ножками вверх. Через 2-3 ряда прокладывать вишневым листом не единожды и закончить также слоем листьев.
Рассол вскипятить, смешать, дать остыть и залить в кадочку поверх гнёта. Кадку закатать с молитвою и ждать зимы.


Оригинал взят у voronkov_kirill в _Мы сделали это!

002

Tags: lifestyle, рецепт
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • фильм для афронегров

    Для того, чтобы подбодрить и вдохновить чернокожую часть американской армии, проливавшей кровь в Европе в борьбе с гитлеровской Германией,…

  • мозаики на станциях НЙ

    ньюйоркские ж/д станции украсили крутыми мозаиками художника ника кейва (не путать с музыкантом).. чтоб норот к искусству приобщался.. художник…

  • Как живут художники: Арт-директор Энди Уорхола

    арт-директор журнала энди уорхола продает пентхаус по адресу 620 BROADWAY.. 30 лет назад он прикупил танцевальную студию и перестроил ее.. в…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment