de-de-de (de_de_de) wrote,
de-de-de
de_de_de

Цуккини маринованные с медом

См. также:
Маринуем цуккини

еще один рецепт маринования цуккини для любителей сладких маринадов..

[Spoiler (click to open)]
0,5 кг цуккини очень тонко нарезать (1-2 мм толщиной)
смешать с 1 ч.л. соли
оставить на 30 мин
слить выделившуюся воду
(по желанию:
добавить 2-3 измельченных зубка чеснока
и 5-6 горошин перца)

приготовить маринад:
сухая зелень по вкусу (напр., эстрагон, базилик, кинза, укроп, петрушка)
3 ст. л. уксуса
100 мл оливкового или другого растительного масла
2 ч.л. меда
перемешать до растворения меда

соединить цуккини с маринадом

оставить на 6-8 часов



ps. кстати, ценители меда, обратите внимание на мед кожаного дерева.. необычный ароматный мед.. как-будто духи в него добавили)

hon2.jpg

Tags: рецепт, сад
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments