Оригинал взят у
melon_panda в Праздникиии! А вчера у меня опять был загул, отмечали подругин день рождения девочковым обедом. Два часа наслаждались витиеватой французской кухней. Это больше развлечение, чем еда, в прошлый раз я вышла из-за такого стола голодная как собака, хотя на удивление вчера наелась )))) не иначе поспособствовала белая фасоль, которая фигурировала в одном из блюд, ее экстракт сейчас применяют во всех диетических добавках для понижения аппетита.
Вот не могу не показать! Как грится, для контраста )) с нашим сельским меню
Это все с трудом опознаваемые сочетания морепродуктов, овощей и фруктов-ягод. Розовенькое в середине - желе из малины и имбиря, очень впечатлило!
Это тоже еда. Пресная вафля с кунжутом, с овощной начинкой.
А это сырая креветка с соусом, который превращен в СНЕГ! Настоящий снег! Соус сладковатый с черникой и васаби. Незабываемо.
Интерьер очень простой , легко дышится
Это ресторан при горячем источнике, гостиница с онсеном, на берегу горной реки. Безлюдное место
Если приезжать с ночевкой, то получаешь номер, баню в любое время суток, на массажик можно сходить, ужин и завтрак
Масло к булочкам на стекле
Кусочек свинины - мясо испанское, овощи с местных огородов
Десерт символизирует нашу местную гору Татеяма. Подруге не понравился, а мне очень: горьковатое безе из эспрессо, какие-то горьковатые карамельные камешки, мороженое из зеленого чая, бобов адзуки чуть-чуть.
Вот! Теперь через месяц мой день рождения, надо хорошенько отдохнуть от праздников )))