Alfred Miller (British) A Bakery in Floral Street, Covent Garden, London. 1959 г. Museum of London Осип Мандельштам Как растет хлебов опара... Как растет хлебов опара, Поначалу хороша, И беснуется от жару Домовитая душа. Словно хлебные Софии С херувимского стола Круглым жаром налитые Подымают купола. Чтобы силой или лаской Чудный выманить припек, Время — царственный подпасок — Ловит слово-колобок. И свое находит место Черствый пасынок веков — Усыхающий довесок Прежде вынутых хлебов. 1922 Paul Kälberer (German, 1896-1974) Die Backküche in Glatt. 1937 John Lavery (Irish, 1856-1941) The Bakeries, Dieppe. 1919 г. IWM (Imperial War Museums) Mollie E. N. Langlands (British) The Bakery. The University of Edinburgh Юрий Дулесов Про пекаря Ну и пусть, что мукой себя выпачкал, Ну и пусть, что проснулся чуть свет, Зато в городе пахнет выпечкой, И голодных в городе нет. Запах хлеба ползёт переулком, Запах хлеба тревожит носы. И сбегутся к потерянной булке Ошалевшие рыжие псы. Вслед за ними несутся мальчишки — Всё как надо. И можно прилечь... Пусть пыхтит, пожирая дровишки, Утомлённая старая печь. Пусть в кастрюльке доходит закваска, Ну и пусть, если от сквозняка, Словно снег из рождественской сказки, По пекарне летает мука, Но зато мне приятно, что будет Завтра свеженький хлеб испечён И, жуя мои булочки, люди Будут жить, не грустя ни о чём. 2008 С.Смирнов "Утро в пекарне" Victor Brindatch (Russian born-Israele, born 1941) Making Matzos Байрамов Дурды Байрамович (Туркменистан, род. 1938) В прошлом Мишова Галина Ивановна (род. 1947) Хлеб. 1993 Катерина Сапьян Пекарь По узкому проулку Шагает пекарь с булкой, И зёрнышки кунжута На корочке блестят. Струится над проулком Чудесный запах булки, И все на свете булку Попробовать хотят. Встречает пекарь дочку - Даёт ей два кусочка Чудесной свежей булки На завтрак и обед. Ещё кусочек - Маше, Ещё два - Вове с Пашей, Собачке - толстый ломоть... И булки больше нет. Но запах свежей булки Гуляет по проулку - В пекарне пекарь снова Печь жарко натопил, Испёк он много булок, Чудесных свежих булок, И каждому по булке С кунжутом подарил. Adolfo Floris (Italian, born 1941) Preparazione del pane. 1990 Zalman Kleinman (Russian born-American, 1933-1995) Baker making matzah Старостин Виктор Васильевич (1937-1999) Булочницы. конец 1980-х Helene Sofia Schjerfbeck (Finnish, 1862-1946) The Bakery (Пекарня). 1887