de-de-de (de_de_de) wrote,
de-de-de
de_de_de

Category:

Рецепт: Вишневое варенье с шоколадным вкусом

нужно:
1 кг вишни
3 ст. ложки с горкой какао-порошка
1-2 ч.л. молотой корицы

для быстрого варианта: желатиновый сахар в нужной пропорции (у меня был 2:1, т.е. 500 г)
для медленного варианта: 1 кг сахара, 25 г желатина
(не понравился!)

- удалить косточки из вишни

быстрый вариант:
- засыпать желатиновым сахаром и дать постоять, пока вишня не пустит сок и сахар немного не растворится
- добавить какао и корицу, перемешать
- довести до кипения и варить 4 мин
- снять с огня и выложить в банки или чашки

медленный вариант:
- засыпать сахаром и дать постоять, пока не пустит сок и сахар не растворится
- довести до кипения и варить 5 мин, снять с огня на 2 часа
- повторить
- добавить желатин, дать постоять 15 мин
- довести до кипения , но не варить.. если желатин не растворился, остудить и снова довести до кипения..
- снять с огня и выложить в банки




Tags: lifestyle, рецепт
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments