булка хлеба (или несколько маленьких булочек), базилик и зелень, чеснок, моцарелла, оливковое масло, соль
подготовить базилик и зелень по вкусу..
измельчить зелень и смешать с чесноком, солью и оливковым маслом..
дать постоять..
глубоко надрезать хлеб квадратиками..
натереть моцареллу..
заполнить надрезы моцареллой и чесночной смесью..
выпекать при 180 градусах минут 20 или пока не расплавится сыр..
источник